Zum Nachhören: Sternekoch aus dem Sauerland

Echte Sterneküche gibt´s auch bei uns im Sauerland. Mit ihrem Chefkoch Felix Weber hat das Hotel Deimann 2016 einen echt guten Fang gemacht. Er leitet das Restaurant Hofstube und verteidigt seit Jahren seinen Michelin Stern. Doch wie tickt der Sternekoch eigentlich? Wir haben ihn für euch getroffen!