Hallenberg: Umweltminister Krischer bei Brauerei

Der Umweltminister Krischer wird gegen 13:30 bei der Hallenberger Brauerei eintreffen. Dort begleitet er den Brauprozess, unter anderem hilft er bei der Hopfenzugabe und der Fassabfüllung, heißt es von Geschäftsführer Jörg Schütte. Neben dem Brauprozess stehen bei dem Termin heute auch die Themen Regionalität und Nachhaltigkeit im Fokus. Der Brauhof Hallenberg bezieht einen guten Teil des Hopfens, der Gerste und das komplette Brauwasser aus einem Umkreis von 1000 Metern um die Brauerei. Außerdem wird das produzierte Bier zum größten Teil an Restaurants aus der Umgebung verkauft. "Der Großteil unserer Kunden kommen aus Winterberg, Hallenberg und Umgebung", heißt es von Geschäftsführer Schütte.

Landwirtschaftsministerin Gorißen bereits letzte Woche bei Veltins

Auch die NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen war vor kurzem bei einer Sauerländer Brauerei zu Gast. Bei Veltins in Meschede-Grevenstein hat sie sich bei einem Rundgang über die Produktion der Traditionsbrauerei informiert. Ministerin Silke Gorißen würdigte unter anderem den Unternehmenserfolg: „Das Lebensmittelhandwerk ist eine tragende Säule in Nordrhein-Westfalen. Dazu gehört auch das Brauhandwerk. Seit 200 Jahren braut Veltins in Meschede mit hochwertigen Zutaten wie Malz, Hopfen, Hefe und reinem Quellwasser aus der Region nach deutschem Reinheitsgebot – und zählt heute zu den modernsten Privatbrauereien Europas. Die familiengeführte Brauerei hat sich über die Jahre zu einem wichtigen und verlässlichen Arbeitgeber in der Region entwickelt und bietet rund 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz. Zu diesem Meilenstein gratuliere ich ganz herzlich.“