In Olsberg-Bruchhausen gibt es Bemühungen, die historische Gutshofbrauerei wieder zu beleben. Im Juli ist eine moderierte Bierverkostung geplant. Im Rahmen der Veranstaltung soll gemeinsam mit den Gästen ausgelotet werden, ob und in welcher Form die historische Gutshofbrauerei Schloss Bruchhausen langfristig wiederbelebt werden kann. Gastgeberin ist Freifrau von Fürstenberg, die Eigentümerin von Schloss Bruchhausen.
In einem ehemaligen Kuhstall des historischen Meiereigebäudes von Schloss Bruchhausen war Mitte der 1990er Jahre eine kleine Gutshofbrauerei entstanden, in der rund 20 Jahre lang Bier gebraut wurde. Jetzt gibt es die Idee, diese Tradition wieder aufleben zu lassen. Interessierte, Braubegeisterte und mögliche Mitstreiter sind ausdrücklich eingeladen, sich zu finden und auszutauschen, so Freifrau von Fürstenberg. Sie denkt vor allem an Bürgerinnen und Bürger aus der Region, die Bruchhausen an den Steinen verbunden sind, Branchenkenner aus Brauwirtschaft, Gastronomie und Handel, mögliche Pächter, Betreiber oder Investoren sowie Netzwerkpartner aus Tourismus und Regionalentwicklung.
Verkostung mit Biersommelier
Für die Bierverkostung haben die Organisatoren Diplom-Biersommelier und IHK-Bierbotschafter Markus Harms engagiert. Er ist seit vielen Jahren in der Vermittlung von Braukultur aktiv: moderierte Bierverkostungen, Braukurstage und Beratung im Biervertrieb zählen zu seinem Erfahrungsschatz, so die Organisatoren. Die Bierverkostung ist am Donnerstag, 16. Juli 2026 um 19 Uhr im Gutscafé geplant.
Anmeldung bis 20. Juni unter info@schloss-bruchhausen.de oder persönlich im Gutscafé.
Kein Eintritt – ein freiwilliger Beitrag zur Deckung der Unkosten ist willkommen.