Arnsberg: Bier-Ausstellung im Sauerland-Museum

Brauereien und Bierkultur gehören zum Sauerland. Hier gibt es namhafte Brauereien wie Veltins, Warsteiner oder Westheimer, dazu kommen viele kleinere Brauereien. Und viele Feste, bei denen Bier getrunken wird, bietet das Sauerland ebenfalls.

Die neue Ausstellung im Arnsberger Sauerlandmuseum "FRISCH GEZAPFT! Das Bier und wir" beschäftigt sich erstmals umfangreich mit der sauerländischen Brautradition. Sie führt bis ins Mittelalter zurück, als Mönche Bier brauten. Davon ausgehend werden die vielen Facetten des Brauens in Südwestfalen gezeigt.

Neben der Braukunst geht es auch um die Industrialisierung und Erfolgsgeschichte des sauerländischen Biertyps.

Die Ausstellung zeigt die Genusswelten des Bieres auf Festen, im Stadion, in der Gastronomie und in den heimischen vier Wänden. Es gibt Videos von der VeltinsArena auf Schalke, dort werden pro Spiel bis zu 40 000 Liter Bier gezapft. Mit Virtuell Reality Brillen können Besucher die Perspektive eines Zapfhahns einnehmen und quasi dabei zuschauen, wie das Bier rausfließt.

Bier gehört zur Sauerländer Kultur

Museumsleiter Dr. Oliver Schmidt sagt: "Bier bedeutet Sauerländer Kultur." Global Player sind Veltins und Warsteiner, ihre Biere sind weltweit bekannt. Die Brauereien sind Familienbetriebe und zeigten ein Stück Sauerländer Unternehmenskultur. Die Ausstellung zeigt die innovativen und bahnbrechenden Entwicklungen seit Gründung der Brauindustrie anhand der großen Brauereien im Sauerland und Südwestfalens Veltins, Warsteiner und Krombacher. Sie zeigt den Wandel der Genusswelten rund ums Bier im Sauerland im 20. und 21. Jahrhundert.

Veltins feiert 200-jähriges Bestehen

Das 200-jährige Bestehen der Veltins-Brauerei aus Meschede-Grevenstein ist Anlass für die Ausstellung. Zur Geschichte der Brauereien aus dem Sauerland gehören beispielsweise auch die Westheimer oder die aufgelösten Standorte in Arnsberg, Oeventrop und Neheim Sie waren Rivalen der Brauereien aus Dortmund und haben diese zum Teil verdrängt.

Programm für Schulklassen

Es gibt bereits zahlreiche Anmeldungen für Führungen und ein Begleitprogramm für Schulkassen. Die werden auch über das Thema Alkoholmissbrauch aufgeklärt und können mit VR-Brillen erleben, wie man nach zu viel Alkohol seine Umgebung wahrnimmt.

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