Grobe Bratwurst mit Zwiebeln und Äpfeln bei Vroni in Arnsberg-Bruchhausen

© Radio Sauerland

Rezept

Grobe Bratwurst mit Zwiebeln und Äpfeln

Zutaten:

4 Personen

  • 4 grobe Bratwürste (am besten von Jochen Grüter, unser Dorfbauer)
  • 2-4 Äpfel (natürlich aus dem Garten)
  • 2 große Zwiebeln
  • Fett für die Pfanne
  • Salz und Pfeffer n. B.


Zubereitung:

Bratwürste in der Pfanne scharf anbraten. Nach ca 3 min die klein geschnittenen Äpfel und Zwiebel mit in die Pfanne und alles fertig braten. Die Äpfel sollten leicht "zerfallen" und die Zwiebeln weich werden. Würzen nach Bedarf.

Dazu mögen wir Kartoffelbrei.

Ganz einfach, einfach lecker.

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